Tarte rustique au Gorgonzola et Jambon de Savoie
- 1 pâte brisé
- 2 belles pommes de terre
- 150 g de gorgonzola
- 4 tranches de Jambon de Savoie
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
1- Four à 180°C. Epluchez les pommes de terre et coupez les en 2. Les faire cuire.
2- Beurrez un moule à tarte et mettre la pâte.
3- Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Coupez les pommes de terre les mettre sur la tarte puis ajoutez le gorgonzola et le jambon. Nappez le tout de la préparation.
4- Mettr
e au four 40 minutes.