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  • Verrine avocat Saumon

    05 juin 2012 ( #verrine )

    Ingrédients (6 personnes): - 2 Avocats - 150 g de saumon fumé + 3 tranches - le jus d'un citron - 3 brins d'aneth - 10 cl de crème liquide - sel et poivre Préparation: 1. Écraser les avocats avec le jus du citron. Mélangez jusqu'à obtenir une mousse....

  • Tarte au Saumon et au Chavroux

    12 juin 2012 ( #Tarte salée )

    J'ai trouvé cette recette sur le site www.quiveutdufromage.com, je conseille ce site à tous les amateurs de fromage comme moi. - 1 pyramide Chavroux - 1 pâte feuilletée - 250 g de pavé de saumon frais (perso j'ai mis du saumon fumée) - 2 blancs de poireaux...

  • Cordons Bleus de dinde, tomme et estragon

    13 juin 2012 ( #Viande )

    Pour 4 personnes - 400 g de tomme de savoie - 4 escalopes de dinde - 2 tranches de jambon blanc - 2 branches d'estragon - 200 g de farine - 2 jaunes d oeufs - 200 g de chapelure - Huile d'arachide - sel et poivre 1- Etallez bien les escalopes 2- Déposez...

  • Chausson facon pizza

    19 juin 2012 ( #Chausson salé )

    - 1 pâte feuilletée - Sauce Tomate - Lardons - Raclette 1- Faire cuire les lardons 2- Découper la pâte feuilletée à l'aide du tri chausson Tupperware 3- Mettre dans chaque chausson de la sauce tomate, quelques lardons et un morceau de raclette 4- Refermer...

  • Tarte aux Daims

    01 juillet 2012 ( #Tarte sucrée )

    Une tarte aux Daims façon Ikéa, un vrai régal !!!! Réservé aux gourmands !!!! Pour la pâte sablée aux amandes : 120g de beurre coupé en dés 60g de poudre d' amandes 60g de cassonade 120g de farine Pour la crème brûlée aux éclats de Daims: 100g de bonbons...

  • Tarte rustique au Gorgonzola et Jambon de Savoie

    08 janvier 2013 ( #Tarte salée )

    - 1 pâte brisé - 2 belles pommes de terre - 150 g de gorgonzola - 4 tranches de Jambon de Savoie - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide 1- Four à 180°C. Epluchez les pommes de terre et coupez les en 2. Les faire cuire. 2- Beurrez un moule à tarte et mettre...

  • Madeleine aux Pépites de Chocolat

    05 juillet 2012 ( #Petites douceurs )

    Une petite douceur pour les petits et grands !!!!! en plus c'est vite fait Pour une quinzaine de madeleine - 2 oeufs - 90 g de sucre - 100 g de farine - 1 cc de levure chimique - 1 cc d'extrait de vanille - 60 g de beurre fondu - Pépite de chocolat 1-...

  • Tarte aux fraises

    20 juin 2012 ( #Tarte sucrée )

    J'ai trouvé cette recette sur le site www.elle-et-vire.com . - 4 Paquets de palets bretons - 125 g de beurre - 2 barquettes de fraise - 2 carrés frais de 75 g - 60 cl de crème - 1 botte de menthe 1- Mixer les palets bretons et ajouter le beurre fondu...

  • Financiers aux éclats de chocolat et michoko

    13 octobre 2012 ( #Petites douceurs )

    - 100 g de beurre - 8 Michoko - 70 g de farine - 90 g de poudre d'amande - 150 g de sucre glace - 4 blancs d oeufs - 80 g de pépites de chocolat au lait 1- Four à 210 °C. Faire fondre le beurre. Coupez les Michiko. 2- Dans un saladier mélangez farine...

  • Mini-roulés au jambon, tomates séchées et parmesan

    06 juin 2012 ( #WRAP )

    - 2 tranches de jambon - Quelques tomates séchées - Copeaux de parmesan - 1 cuillère à café de mayonnaise - Galettes de Blé (Wrap) Etalez la mayonnaise sur le pain pour wraps et déposez une tranche de jambon Coupez les tomates séchées en morceaux et disposez-les...

  • Wraps Saumon Boursin

    10 juin 2012 ( #WRAP )

    Wraps Saumon Boursin : - 2 tranches de saumon , - boursin , - 2 wraps 1- prendre un pain à wrap mettre du boursin et une tranche de saumon 2- le rouler sur lui même et couper des rondelles de 2.5 cm